2014-11-02(Sun)

無限 「中華そば」

無限

大阪府大阪市福島区海老江5-5-10
(JR海老江駅より徒歩2分)

・中華そば
評価:7.5(10点満点)

無限_中華そば

初めて訪問したのは1年半前。無化調ながら煮干しや魚介の旨味のじんわり感がたまらなくおいしくて感動したのを覚えています。今回は久しぶりの訪問です。

注文したのは中華そば。
醤油をたまり醤油に変更されたそうです。
見た目は真っ黒なスープですが、醤油辛くなく、意外にもサラっとした醤油ラーメンです。
無化調ながら、動物と魚介の旨みのバランスがいい。
麺はツルツルしたコシのある麺。
スープ・麺・具ともによくまとまった王道ラーメン。
680円はとてもコストパフォーマンスもいいですね!

ただ初めて食べた時ほどのインパクトがなかったです。体調が悪かったのかな。それともハードルを上げすぎた?でも、十分おいしかったです。個人的には「塩そば」か「煮干し」の方が好きかな。

関連記事:
>> 無限 「塩そば」「煮干しそば」の記事へ


TEL:非公開
営業時間:
[火水金]11:30~14:00 18:00~21:00
[日]11:30~15:00
(スープが売切れ次第終了)
定休日:月曜日・木曜日・日曜日の夜

>> 食べログ 中華そば 無限のページへ


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