2013-02-18(Mon)

麺厨房 華燕 汁なし坦坦麺

麺厨房 華燕
大阪府高槻市牧田町7-54

汁なし坦坦麺
評価:8.0(10点満点)
華燕汁なし坦々麺

摂津富田にある、坦坦麺のお店のご紹介です。
お店は住宅地にある普通の中華料理屋って感じのお店です。ちなみに現在はラーメン専門店ですが、もともとは中華料理屋でした。
私のおすすめするのは「汁なし坦坦麺」です。
また食べに行きたくなる中毒性のあるおいしさです!
この記事を書いている今も食べに行きたくなります(笑)

その味ですが、しっかりした味付けで唐辛子と肉味噌の甘辛さが効いて美味しい!この味のバランスがいいですね。
具は、ミョウガ、大葉、ネギに半熟玉子となっています。これらを混ぜ混ぜして食べるわけです。半熟玉子のマイルドさやミョウガ・大葉の香り・すっきりさがまた美味しい。ナッツがトッピングについてきますが、このナッツを加えると、またいいアクセントになります!
麺は中太麺。もちもちとした食感で、このタレに負けない、噛み応えのある美味しい麺です。
しっかりした味付けなのですが、脂ギトギトって感じでないのもいいですね。
見栄えに派手さはないですが、普通に美味しい坦坦麺です。麺が進みます。あっというまに完食してしまう美味しさです。

派手さはないけどまた食べたくなる美味しい坦坦麺です。おすすめです!


TEL:072-693-8808
営業時間:11:30~14:30(LO14:00) 1​8​:​0​0​~​2​1​:​0​0​(​L​O​2​0​:​3​0​)
定休日:月曜日・火曜日

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