2018-05-10(Thu)

Tsurumen 大阪城北詰店 「白湯つけそば」(2018年5月)

Tsurumen 大阪城北詰店

大阪府大阪市都島区片町1-9-34
(JR東西線「大阪城北詰」駅(2番出口)より、徒歩2分)

・白湯つけそば
評価:8.75(10点満点)

Tsurumen_白湯つけそば Tsurumen_白湯つけそば_つけ汁 Tsurumen_白湯つけそば_麺

久しぶりに京橋のTsurumenさん。カフェっぽいきれいなお店のラーメン屋さんです。

久しぶりに訪問すると、自動販売機も、レジ前のiPadもなくなっていて、さらにメニューも変わってました!
・地鶏ワンタン麺
・どてそば
・つけそば
がレギュラーメニューでメニュー表に書かれてます。

一番食べたかった「白湯つけそば」がない!と思いましたが、壁に
・黒つけそば
・塩つけそば
・白湯つけそば
が書かれてました!一安心です笑

地鶏ワンタン麺も黒つけそばも好きなので迷いつつも「白湯つけそば」を注文!
久しぶりの「白湯つけそば」はいつも通りおいしい!
鶏の旨みたっぷり、濃厚ながらも雑味の少ないつけ汁。この鶏白湯の旨味たっぷりのつけ汁が大好きなんですよね。
麺は小麦の風味があり、濃厚なつけ汁に負けないおいしさ。ですが少し麺が変わった?記憶違いかもしれないですが、前の麺の方がのど越しもあり、コシもあり良かった気がします。
つけ汁の中の具材のチャーシューやメンマ、三つ葉、葱も丁寧に作られてます。

相変わらず、とてもおいしかったです!
濃厚な鶏白湯ながらも丁寧なつけ麺です!おすすめです!

関連記事:
>> Tsurumen 大阪城北詰店 「白湯つけそば」の記事へ
>> らぁ麺 Cliff 「比内地鶏白湯つけ麺」の記事へ
>> らぁ麺 Cliff 「四川味噌つけ麺」の記事へ


TEL:06-6881-0755
営業時間:11:00~15:00 18:00~22:00
定休日:火曜

>> 食べログ Tsurumen 大阪城北詰店 (ツルメン【旧店名】らぁ麺 Cliff)のページへ


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