2013-01-17(Thu)

麺元素

麺元素 中々
大阪府大阪市北区天神橋5-2-16
(JR大阪環状線天満駅から徒歩3分)
評価:8.0(10点満点)
麺元素_中々

天満にある超お気に入り店です!
お店自体はカウンターとテーブル2席のみの小さなお店です。
店内は清潔な感じで好印象です。

写真は、「中々」。
鶏と魚のスープの中間、塩だれとしょう油の中間になっています。

このスープが絶妙。
鶏白湯と魚介の絶妙なバランス。
鶏のしっかりした濃厚な味と、後から魚介系の旨味が口の中で複合的に広がります。
濃厚な味のスープなんですが、そこまで濃くもなく、程良く感じるのです。
スープは飲みほしてしまいます。

チャーシュー、白ねぎ、メンマといった具のひとつひとつもおいしいです。

私はこのラーメン、大好きですね!

あと、玉子かけご飯もおいしいです!

天満の麺元素の「中々」。今いちおしのラーメンです!


TEL:06-6351-8451
営業時間:
[火~土]
11:00~14:30 18:00~22:30
[日・祝]
11:00~16:00 17:30~20:00
定休日:月曜

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