2013-01-22(Tue)

無限 「塩そば」「煮干しそば」

中華そば 無限
大阪府大阪市福島区海老江5-5-10
(JR海老江駅より徒歩2分)
無限-塩

福島区野田にある中華そば無限さんです。
無化調のラーメンで、美味しいおすすめのラーメン屋さんです。
電車では最寄はJRの海老江になります。
お店は小さなお店です。店内もカウンター8席のみです。

・外観
無限-店舗

・塩そば
評価:8.5(10点満点)
1番上の写真が塩そば。
無化調のやさしい味のラーメンです。
動物と魚介のWスープの塩ラーメンです。
魚介スープの複合的な旨味・風味と、鶏の出汁が程良く効いています。
出汁の一つ一つを厳選されたのでしょう。バランスがとてもいいです。
すっきりとした、シンプルだけど、とても美味しいラーメンです。

・煮干そば(数量限定)
評価:8.5(10点満点)
無限-煮干
こちらは、塩そばより、より濃厚な魚の出汁を味わえます。
煮干しの旨味がグっと感じられ美味しいです。
こちらのラーメンも煮干しが濃いのにくどさがなく、かなりすっきりしています。
塩そばも美味しいですけど、この煮干そばもまた美味しいです。


お店の雰囲気は至って普通のラーメン屋ですが、シンプルだけど、とても美味しい!
お気に入りなラーメン屋の一つです。
派手さはないけど、また食べたくなる、味にこだわりを感じられるラーメンだなって思います。
他のメニューを食べたことないので、食べてみたいです。

関連記事:
>> 無限 「中華そば」の記事へ


TEL:非公開
営業時間:
[火水金]11:30~14:00 18:00~21:00
[日]11:30~15:00
(スープが売切れ次第終了)
定休日:月曜日・木曜日・日曜日の夜

>> 食べログ 中華そば 無限のページへ

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