2013-10-01(Tue)

麺や而今(じこん) 「魚貝三獣士つけ麺」(数量限定)

麺や而今(じこん)
大阪府大東市灰塚6-7-9
(JR鴻池新田駅より徒歩14分)

・魚貝三獣士つけ麺(数量限定)
評価:10.0(10点満点)
而今_魚貝三獣士つけ麺_1

超お気に入り店の麺や 而今さんの数量限定メニュー「魚貝三獣士つけ麺」です。
いつの間にか数量限定のノーマルメニューに加わっていました。
鶏牛豚を使っているので三獣士だそうです。

而今_魚貝三獣士つけ麺_つけ汁

つけ汁は動物系の旨味に魚貝の香りがおいしい。
見た目と違い、意外とさらっとしているが、旨味はしっかり。
雑みなく、まろやかでまったりと旨味を楽しめます。
旨味とコクのバランスがいいですね。

而今_魚貝三獣士つけ麺_麺

麺はもちもちで風味豊か。
通常メニューでお馴染みの鴨燻製やチャーシューがトッピングされています。
この鴨燻製、大好きです。柔らかくてジューシーでとてもおいしいんです。

つけ汁の中には、こちらもお馴染みの軟骨つくね。
こちらも食感、味ともにいいアクセントを与えてくれます。これもいいんですよね。

動物系の旨味・コクを味わえるおいしいつけ麺でした。
あっという間に完食。スープ割りもおいしく頂きました。
とてもおいしかったです!
さすが、而今さんですね!

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TEL:072-873-0147
営業時間:11:00~14:30(L.O) 18:00~21:30(L.O.) (スープ売り切れ次第終了)(月曜日の夜は休業)
定休日:月曜日の夜・火曜日(但し祝日は基本的に営業。)

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